Fome Oculta já ouviu falar?

A Síndrome da Fome Oculta é, segundo a Organização Mundial de Saúde, a carência de determinados nutrientes no organismo.


O crescimento de ocorrências dessa síndrome está cada vez mais alarmante, pois é de difícil descobrimento, já que não provoca sintomas distintos no indivíduo, somente a necessidade de comer a todo o tempo e sinais semelhantes a diversos problemas.
Sintomas:

• Dores musculares (quando o individuo pratica exercícios físicos e não repõem os nutrientes perdidos);
• Fraqueza e conseqüentemente cansaço e indisposição;
• Dificuldade de concentração;
• Maior vunerabilidade a infecções.

Os principais nutrientes que provocam a Síndrome da Fome Oculta são:
Ferro: provoca anemia, deficiência no sistema imunitário e falta de ar.
Iodo: provoca deficiências em fetos, fadiga, problemas na audição e ansiedade.
Vitamina A: provoca problemas na visão e no sistema imunitário.
Zinco: provoca alterações no crescimento, problemas na pele e no sistema nervoso.



 A fome oculta pode ser evitada a partir da ingestão balanceada de todos os alimentos. Pessoas que se alimentam apenas de massas e frituras podem correr o risco de se tornarem obesos desnutridos.